【食事】松本の新鮮な食材を食べよう！「松本てらす」

18年4月にオープン！信毎メディアガーデン

松本最終日！最後は、お土産購入やご飯を食べに

こちらを訪問してきました！

信毎メディアガーデン

2018年4月にオープンした「信濃毎日新聞」の松本本社と

コミュニティゾーンやショップゾーン、オフィスゾーンを

備えた複合施設だそうです！（ちなみに無料Wi-Fiも飛んでます。）

施設の設計・監理は建築家伊東豊雄さん。

名前を聞いてピンとくる方もいるかと思いますが

新国立競技場のデザインコンペで

隈健吾さんと競い合ったあの方です。

下諏訪出身とのことで選ばれたそうです。

近未来的だけど、木も使われていて

開放的な空間がとても心地よかったです。

階は3階建て。5階まであるそうですが

4階から上は、信濃毎日新聞など企業のスペースなので

市民に開放されてるのはここまで。

1階は、イベントスペースで、行った日には

お母さん向けのイベントしてました。

猿田彦コーヒーのカフェスペースもありました。

2階は、アウトドアグッズや食品系のお土産コーナーも。

3階は、セミナー室や料理教室、英会話学校やレストランなども。

新しい建物なので、とにかくいたるところがきれいで

ホテルも近いのに、何度か涼みに来たりしました（笑）

松本の新鮮野菜のサラダバーも！「松本てらす」

３回にあるレストランおいしそーと思い

早速お邪魔してきました。「松本てらす」さんです

以下引用。

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「信州における本当の美味しいもの」「からだにいいもの」

「生活に潤いのあるもの」を提供する「暮しの和」を広げていく“くらすわ”と

五感だけでなく目に見えない第六感で感じるもの、

古来から伝わる日本の形と素材感、

日本人が好む「心地」を金銭ではあがなえない

価値観とともに提供する"ヒカリヤ“

２つのレストランが信毎メディアガーデンでコラボレーション。

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信州の食材をいただけるということで

お店にお客さん沢山！地産地消いいことですね。

最終日なので、松本の味を堪能して帰ります＾＾ 

ここの見どころは、なんといってもサラダバー！！

信州の野菜の数々が食べ放題なのです！💛うれしい！

パプリカやキュウリ、ほうれんそうや

野沢菜などなど・・新鮮な野菜をもりもり。

ドレッシングは、これまた有名なわさびを

使ったドレッシングをチョイスしました。

からすぎすぎることなく、ぴりりといい味出していました。

メインは信州十四豚のしょうが焼き定食！

おーーいーーしーーそうーー💛

お肉もやわらかくてジューシー。

ここにもいんげんなど野菜もあって

さっぱりと頂くことが出来ました！

こちらは小鉢のおひたし。

みそしるは、みょうがとナス！

しめまで美味しくいただくことが出来ました。

松本の街並みや山々を一望できるこの場所！

お天気のいい日にはさらに気分がいいです♪

＊＊信毎メディアガーデン＊＊

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