【食事】サービングは遅い、がうまい。香港中環のベトナム料理「Lotus Modern Thai」
香港ではベトナム料理がうまいという噂
香港セントラル続きます。
さて
香港に来て、地味に悩むこの問題。
意外に食べるものがない。
いや、香港通の人は知っているのかもしれませんが
こちらは初心者。
初日に点心を食べるともう何を食べていいのか状態。
（というのを初めての香港で経験済み）
ということで、今回は香港大学に通ってた会社の後輩に
何食べたらいいのか聞いたら、香港はベトナム料理が美味しいとのこと。
なるほど。
ということで、食事に迷った時にたまたま見つけたベトナム料理屋に
入ってみる事にしました。
それが「Lotus Restaurant」さん。
バーにもなるようで開かれています（目の前はバーガーキング）
冷房が効かないので若干蒸し暑い。
コロナビールを注文して、しばし待機。
コロナビール美味しい🍺と思って楽しんでること数十分。
食べ物が・・・一向に・・・こ・・・・・・こねえ
待てど暮らせど来ず
むしろ後から来た人に商品が来る
おいおい、日本人はだめか
と思いきや後から来た日本人に来る
え、嫌い？？？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
怒りのクレームをしたら
コロナビールをアンコールでくれた。
んーーーーーーーーーごまかされた。。。
とはいえ、厨房は１人なのにサービングする人が３人
（メンバー配置を明らかに間違えてる）
それからまた数十分やっと生春巻き登場。
皮を水で戻す時間がかかったのかな（）
まあこれは普通に美味しい。
値段の割に量も多かったしね。
パッタイ登場。トムヤムスープも一緒にきた（セットだったのか）
パッタイは、味が甘め。塩を一緒に入れたり
富むヤムスープを飲むとちょうどいい。
麺も多くて、こちらも美味しかった。
トムヤムクン登場。こちらもエビも沢山だし
麺も多くて。トムヤムスープも辛くて美味しい。
後引く辛さというのはまさにこれ
厨房ずっと見てたけどちゃんと作ってた。
味は結構美味かったんだけどなあ～～～～～
よく日本でもベトナム料理食べに行くけど
個々の方が美味しかったし
なかなか来なかったのだけが残念だ（笑）
みなさんも早く来るかどうかは
試しに行ってみてください（笑）
Lotus Modern Thai
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