【食事】2日目夜は香港リピーターおススメレストラン「王子飯店」
香港で絶品中華を食べるならここ！
香港2日目はディズニーランドを満喫したのですが
つかれて夕方で帰ってきてしまったので
夕飯は、ホテルのそばで食べました。
ホテルのそばにあったHeritage1881へ
前回近くにいたはずなのになぜ来なかったんだろう
この日の夜は、このHeritage1881内にあるお店へ
知り合いのよく海外へ行ってる(とりわけアジア多め)人に
香港のおススメを聞いたらここの名前が挙がったので
訪問しました。「王子飯店」さんです！
ちょっといいめだよ〜と聞いていたので
サンダルとTシャツみたいな夏休みの高校生みたいな格好ではなく
綺麗めのワンピースで訪問しました。
さすがにラフすぎる人はいなかったですが
綺麗めの格好とか出張中の日本人などがいました。
王子飯店自体は、2000年に中国深圳に出来た広東料理のお店だそう。
中国本土および香港に20店舗にあるんですって！
色々と美味しそうなものがありましたが
セットメニューを頼みました。
まずはサーモンサラダが登場。
中国の野菜も意外にうまい。
「中国名：挪威煙三文魚沙律 」
次に、フカヒレと鶏肉スライスの醤油煮！
ふかひれスープ！醤油ベースなので飲みやすいです。
「中国名：紅燒雞絲翅」
次の日お肌プルプルです（思い込み）
車エビのソース焼き が登場！
チリソースの味付けで、玉ねぎをからめていたので甘辛い印象
「中国名：和味蝦球」
実がたっぷり入っていておいしかったです！
人参と茸入りの湯葉巻きと広東チャーシュー
の合わせ
「中国名：京式煙燻素鵝拼叉燒」
この香辛料の独特な味付けが、広東料理！？
香港でお肉を食べるとちょっと甘くてシナモンのように
くせがある味が多かった気が。
私は好きですが、母は好きじゃないといっていたので好みがわかれそうです
おなじみの小籠包～！前日食べ過ぎたのでこれでおなかいっぱい。
「中国名：滬江小籠包」
王子炒飯！しめはご飯でした。
パラパラのごはんで味付けも濃くなく美味しかったです。
大皿から取り分けるわけでもなく
一人一人お茶碗に盛られて登場したのでびっくり。楽ちんでした。
デザートは2品。フルーツ盛り合わせ！
「中国名：環球鮮果盤」
スイカとパイナップルという暑い国では
定番そうな！？メニューでした。
スイカの切り方がめっちゃおしゃれ♪
マンゴー！！ジュースのような一品。
甘くてさっぱり！お口直しではないですが
食後にスッキリする一品でした。
「中国名：楊枝甘露」
そして前日から気になってたこれ
🍷🍷🍷香港はワイン有名説🍷🍷🍷
実際、香港は国際貿易の中心地としても有名なため
世界的な有名ワインが多く入ってきているそう！
ワインフェスティバルも開催されているみたい！
中華はビールという印象を買ってに持っていましたが
お店に行くとおじいちゃんがワインと小籠包とか
素敵な食べ方していたので、マネしてこうしました。
ワイン一本いらっしゃいませ～～～！！
このあと激酔いしたのは言うまでもない
＊ 王子飯店 ＊
＊受け取りカンタン！香港Wi－Fi
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